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冰糖炖草莓是一道口感鲜美、健康的甜品。下面是制作冰糖炖草莓的简单步骤： 材料： - 新鲜草莓 500克 - 冰糖 100克 - 水 500毫升 - 适量的柠檬汁（可选） 步骤： 1. 将新鲜草莓用清水洗净，去除果蒂，沥干备用。 2. 取一个炖盅，将洗净的草莓放入炖盅中，不要太满。 3. 在炖盅中倒入适量的水，约500毫升左右，以刚好覆盖草莓为宜。 4. 将冰糖均匀撒在草莓上方。 5. 将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮20-30分钟，直到冰糖完全溶解，草莓变软。 6. 可根据自己的口味，加入适量的柠檬汁提鲜。 7. 取出炖盅，待凉后放入冰箱冷藏，冰糖炖草莓即可享用。 温馨提示：炖制的时间可根据个人口感和草莓大小进行调整。此外，如果你喜欢更甜一些的口感，还可以在草莓上撒一些白砂糖。

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